老字号·新故事丨以诚信铸品牌以品质赢市场！“开商”匠心打造放心购物环境

  在商业发展日新月异的时代，“开商”慢慢的变成了金普新区老百姓家喻户晓的品牌。创始于1986年9月1日的大连开发区商场，始终秉承“先做人，后做生意”的经营理念，数十年如一日严把商品质量关，牢牢树立服务本位意识，匠心打造让我们消费者放心的购物场所。

  经过39年的沉淀，三代管理团队的不懈努力，如今开商已发展成为拥有建筑面积2.2万平方米，员工总数620多人，年销售额约2亿元，以经营安全健康的高品质食品、品牌百货、时尚服饰为主，集零售、餐饮等业态于一体的大中型百货商店，成为深受广大顾客赞誉的放心店、独具浓郁文化印记的特色店。

  日前，记者来到开商，看到在一楼熟食、蔬菜、面点等区域，有很多市民驻足选购，大家都特别认可这里的商品及服务。“给我称10块钱的面条”“我也要，我也要”……当天，面点区排起了长队，营业员边给顾客称重，边介绍起面条的配料表，让大家买得放心、吃得安心。顺着长队，记者发现前面有一位市民一次购买了五六斤面条，营业员为顾客吃得方便，将面条打包成若干份。“这也太暖心了吧！”大家对此举称赞不已。

  这只是开商坚持品质、服务至上的一个缩影。记者乘坐电梯来到五楼，看到这个地方有一面文化墙，上面详细的介绍开商的发展历史、一代代开商人成长的心路历程等。39年来，它先后经历了开发区副食品公司（1986年9月至1986年12月）、长春路商店（1986年12月至1993年11月）、大连开发区商场（1993年11月至今）三个主要发展阶段。

  当年，已是“不惑之年”的李琰毅然辞掉学校校长的职务“下海”创业，于1988年3月正式接任长春路商店经理一职。李琰一到任，便确立了诚信立店、勤奋立业的总方针，积极发挥国营商店在流通领域中的主渠道作用，带领大家千方百计寻找新货源、增加新品种，并采取一系列措施确保货线日，在开发区管委会和社会服务总公司的全力支持下，长春路商店更名为大连开发区商场，6300平方米的大楼一期工程完工并开业迎客。随后于1995年、1997年、2001年分别进行了三次扩建，形成如今的规模。

  开商于2002年完成股份制企业转型，这一重大举措进一步激发全体员工的积极性和创造力，也为其以现代企业制度和标准做规划建设奠定了基础、创造了机遇。

  “2002年，咱们进行转型升级，除了格外注重引进有机、绿色等认证食品外，还特别申请注册自有品牌——‘开商’牌。在‘「开商」牌，就是开商人对顾客的一份承诺’的品牌理念指引下，经过十数年勤耕不辍，现已开发出以高品质生鲜食品为主的‘开商’牌商品涵盖 22 个大类、70 多个品种。”大连开发区商场总经理许增科介绍道。

  在商场内各区域逛一圈，记者看出同样的商品，包装上写着“开商”牌的，市民的信任值就会增加，更愿意购买。为保证品质，蔬菜水果每天都要抽样检测农残，并进行公示；各楼层也有一套严格的质量、价格等评价标准，实行末位淘汰制……优等的产地、上乘的原料、严格的加工、平实的价格使“开商”牌商品深受市场认可、广受顾客欢迎，“开商”商标也因此于2005年、2012年两度荣获“辽宁省著名商标”。

  同时，为集中推介大连本地特色食品、土特产品，自2014年起，开商在一楼显要位置常设“开商风土情专区”；在食品结构和品类规划方面，在确保绿色、有机食品持续充分引进的前提下，早在2018年就将中华老字号、各级非遗、国家地理标志保护等产品列为优先采购目标，通过数年集中、精准的引进工作，目前这一以民间传统文化和地域文化为板块特色的高品质食品群已成为开商经济效益、社会效益的又一个有力增长极。

  为实现可持续发展，开商多次派中高级管理干部赴日本考察，借鉴日本零售业的先进经验和成熟的管理模式。同时组成考察团前往许昌，对胖东来各大超市、购物中心进行多层次的观摩和交流。为此，开商先后于2013年、2018年对店内环境、楼层布局进行两次大幅度优化升级，匠心独运的软硬环境相得益彰，为顾客营造出舒缓而闲适的购物空间。

  “今年，我们将再次投入资金对一楼做全面更新改造，以‘为顾客创造价值、完善个性化服务、提升顾客体验’为目标，对品牌、质量进行提升，且改造期间不停业。”许增科表示，同时将引进先进的商业管理信息系统，打通顾客线上线下全渠道、全媒介支付功能，使顾客获得更方便快捷、流畅的购物体验。

  回顾开商39来发展历程，改变的是它的体量、规模、内景、外貌，不变的是它始终笃守如一、以“先做人，后做生意”为内核的原生企业文化，它所倡导的“诚信经营、亲情待客”理念，已深深融入开商人的血脉里，外化在开商人的行动中。虽身处商业竞争愈发风起云涌的市场环境中，开商却表现出强韧而常青的老店生命力。许增科十分坚定地说：“开商今年比去年好，一年更比一年好。”